What's your favourite snack? ⏲️ 6 Minute English

Bài học tiếng Anh trên beehoc, soạn theo một video: 20 từ vựng và 10 mẫu ngữ pháp, mỗi mục kèm câu trong video, có thẻ ghi nhớ và bài trắc nghiệm.

Từ vựng

• snack — đồ ăn vặt, bữa ăn nhẹ
  “It seems people around the world are in love with snacks!”
• crisps — khoai tây chiên giòn (lát mỏng)
  “Well, I want to say something healthy, but actually, you know, I really love a bag of crisps.”
• favourite — yêu thích, ưa thích nhất
  “Neil, what's your favourite snack?”
• healthy — lành mạnh, tốt cho sức khỏe
  “Barbara wants her son to eat healthy, homemade food, although he prefers modern, packaged snacks.”
• invention — phát minh, sáng chế mới
  “From old favourites like popcorn and crisps to new inventions like the chocolate sandwich, snacks are big business, with an estimated $1.5 trillion a year spent globally on snacking.”
• portion — khẩu phần ăn
  “Consumers, especially in the United States, are looking for smaller, more convenient portions.”
• nibble — gặm nhấm, nhấm nháp
  “Well, whatever you like to nibble on, in this episode we'll find out why we are so in love with snack food.”
• confectionery — bánh kẹo ngọt
  “Is it: a) crisps, b) confectionery and chocolate, or c) savoury snacks and biscuits?”
• savoury — có vị mặn (không ngọt)
  “Is it: a) crisps, b) confectionery and chocolate, or c) savoury snacks and biscuits?”
• affordable — vừa túi tiền, giá cả phải chăng
  “Snacks are often seen as a little luxury, but to be successful a snack must also be affordable – an adjective meaning not expensive.”
• luxury — sự xa xỉ, món đồ sang trọng
  “A snack is an affordable luxury, so if you've had a bad day or money is tight, this is something that you can turn to, and I think that is why you see it as so popular.”
• functional — có công dụng thực tế, chức năng chuyên biệt
  “So, they're eating on the go, and the other thing that you see is this desire for very specific functional ingredients, right?”
• indulge in — chiều chuộng bản thân thưởng thức, đắm chìm vào
  “And the answer was b) confectionery and chocolate, which 45% of Britons indulge in weekly, according to that survey.”
• hit the spot — đúng thứ mình cần, gãi đúng chỗ ngứa
  “Barbara's favourite snack is a cheese bread called chipa, while for Annie, it's the combination of peanuts and banana that hits the spot – an idiom meaning that it's exactly what you want.”
• money is tight — tiền bạc eo hẹp, túng thiếu
  “Snacks which are cheap enough for most people to buy will sell even if money is tight – a phrase used to describe a situation where there's only just enough money to live on.”
• on the go — khi đang bận rộn di chuyển, khi đang đi trên đường
  “If you do something on the go, you do it while you're busy travelling or moving around, rather than at home.”
• mental clarity — sự minh mẫn, tỉnh táo đầu óc
  “For example, an energy drink might claim to improve your gut health or your mental clarity – a term describing a state of mind which is focused and engaged, not dull or foggy.”
• swim against the current — bơi ngược dòng, đi ngược lại số đông
  “The idiom, swim against the current, means to act differently from other people, often because you do not mind being different.”
• twist — biến tấu mới lạ, sự thay đổi phong cách
  “Ironically it is something baked with cheese in it, which is similar to what I enjoy – it's just the modern twist.”
• recap — tóm tắt lại, điểm lại
  “OK. Let's recap the vocabulary we've learned, starting with the phrase, hits the spot, which describes something which is exactly what you want or need.”

Ngữ pháp

• It seems (that) + Clause — Có vẻ như...
  It seems (that) + S + V
  “It seems people around the world are in love with snacks!” — Có vẻ như mọi người trên khắp thế giới đều mê mẩn đồ ăn vặt!
• as + Clause (simultaneous action) — khi / trong lúc...
  as + S + V
  “Let's listen as British food historian Annie Gray and Argentinian chef Barbara Oliveri tell BBC World Service programme The Food Chain what they like to snack on between meals.” — Hãy cùng lắng nghe khi nhà sử học ẩm thực người Anh Annie Gray và đầu bếp người Argentina Barbara Oliveri chia sẻ với chương trình The Food Chain của BBC World Service về món họ thích ăn vặt giữa các bữa ăn.
• Past participle phrase as modifier — Mệnh đề phân từ quá khứ rút gọn bổ nghĩa cho danh từ
  Noun + Past Participle (V3/ed) + [Prepositional phrase]
  “It's a small, round bun made with cassava, cheese, butter, milk and salt.” — Đó là một chiếc bánh mì tròn nhỏ được làm từ củ sắn, phô mai, bơ, sữa và muối.
• while for + Noun, it is... that... — trong khi đối với ai đó, chính là... cái mà...
  while for + Noun/Pronoun, it is + Focus + that + Verb
  “Barbara's favourite snack is a cheese bread called chipa, while for Annie, it's the combination of peanuts and banana that hits the spot – an idiom meaning that it's exactly what you want.” — Món ăn vặt yêu thích của Barbara là bánh mì phô mai tên là chipa, trong khi đối với Annie, chính sự kết hợp giữa đậu phộng và chuối mới đúng thứ cô ấy thích – một thành ngữ có nghĩa là chính xác những gì bạn muốn.
• whatever + Clause — bất kể điều gì / cho dù... là gì
  whatever + S + V
  “Well, whatever you like to nibble on, in this episode we'll find out why we are so in love with snack food.” — Chà, cho dù bạn thích nhấm nháp thứ gì, trong tập này chúng ta sẽ tìm hiểu lý do tại sao chúng ta lại mê đồ ăn vặt đến vậy.
• even if + Clause — ngay cả khi / dẫu cho...
  even if + S + V
  “Snacks which are cheap enough for most people to buy will sell even if money is tight – a phrase used to describe a situation where there's only just enough money to live on.” — Đồ ăn vặt đủ rẻ để hầu hết mọi người mua được sẽ bán chạy ngay cả khi tiền bạc eo hẹp – một cụm từ được dùng để miêu tả tình cảnh chỉ có vừa đủ tiền để sống qua ngày.
• rather than + Prepositional phrase / Gerund — thay vì...
  rather than + Prep phrase / Gerund / Noun
  “If you do something on the go, you do it while you're busy travelling or moving around, rather than at home.” — Nếu bạn làm việc gì đó khi đang di chuyển, bạn làm việc đó trong khi đang bận đi lại hoặc di chuyển xung quanh, thay vì ở nhà.
• Relative Clause with which as sentential relative — Mệnh đề quan hệ bổ nghĩa cho cả mệnh đề đứng trước
  , which + Verb ...
  “Ironically it is something baked with cheese in it, which is similar to what I enjoy – it's just the modern twist.” — Trớ trêu thay đó lại là món nướng có phô mai bên trong, điều này rất giống với món tôi thích – chỉ là có thêm biến tấu hiện đại.
• Why not + Bare Infinitive...? — Tại sao lại không... nhỉ? (lời gợi ý thân mật)
  Why not + V (bare) + ...?
  “Once again, our six minutes are up, but why not head over to our website, bbclearningenglish.com, to try the quiz and worksheets for this episode.” — Một lần nữa, 6 phút của chúng ta đã hết, nhưng tại sao lại không ghé qua trang web bbclearningenglish.com của chúng tôi nhỉ, để thử làm bài trắc nghiệm và phiếu bài tập cho tập này.
• be tight (of money/budget) — eo hẹp, túng thiếu
  Subject (money / budget) + is/are tight
  “A snack is an affordable luxury, so if you've had a bad day or money is tight, this is something that you can turn to, and I think that is why you see it as so popular.” — Một món ăn vặt là một sự xa xỉ hợp túi tiền, vì vậy nếu bạn có một ngày tồi tệ hoặc tiền bạc eo hẹp, đây là thứ bạn có thể tìm đến, và tôi nghĩ đó là lý do bạn thấy nó phổ biến đến vậy.